1217, novembre.

Philippe Auguste accorde des privilèges aux boulangers de Pontoise.

Référence : Michel Nortier et Charles Samaran (éd.), Recueil des actes de Philippe Auguste roi de France. Vol. 4 : Années du règne 37 à 44 (1er novembre 1215 - 14 juillet 1223), Paris, 1979, no1507.

A. Original perdu.

B. Copie, formules abrégées, du xiiie s., Registre C de Philippe Auguste, fol. 57.

C. Copie du xiiie s., Registre E de Philippe Auguste, fol. 110 v°, d'après B.

D. Copie du xiiie s., Registre F de Philippe Auguste, fol. 83 v°, d'après C.

E. Copie du xive s., Registre D de Philippe Auguste, fol. 72 v°, d'après B.

F. Copie du xviie s., Bibliothèque municipale d'Orléans, ms. 550 (433).

G. Copie du xviiie s., Bibliothèque nationale de France, Collection du Vexin, vol. 9, p. 60, d'après Ea.

H. Copie du xviiie s., Bibliothèque nationale de France, Collection du Vexin, vol. 14, fol. 78 v°, d'après Ea ou G.

a. Ordonnances des rois de France, t. XI, p. 308, d'après E.

b. Ch. Du Cange, Glossarium mediae et infimae latinitatis, t. V, p. 376, au mot potare 2, d'après B (extrait).

c. C. Cuissard, Étude sur le commerce et l'industrie à Orléans avant 1789, Orléans, 1897, p. 76, note 1, d'après F.

Mention : Arrêts de la Cour du roi de 1263 et de 1264, rapportés dans le premier volume des Olim, Archives nationales, X1A 1, fol. 129 v° et 138 v°, publiés par le comte Beugnot, Les Olim ou registres des arrêts, t. I, p. 559, § I, et p. 575, § III. Cf. E. Boutaric, Actes du Parlement de Paris, t. I, p. 71, n° 776, et p. 78, n° 846.

Carta bolangeriorum Pontisare.

Philippus Dei gratia etc. Noverint universi etc. quod nos concessimus bolangeriis Pontisare quod nullus in villa faciat panem ad vendendum nec molendinarius nec fullo nisi talis homo qui sit legitimus bolangerius et qui propria manu sciat facere panem album et bisum. Hac autem de causa constitutum est quod unusquisque eorum dabit nobis singulis annis decem solidos in festo sancti Remigii. Quicumque autem intraverit in hoc officium potabit bolangerios et singulis dabit gastellum unius oboli, sed ille quitum habebit ministerium qui de reddendo censu nostro submonebit alios. Pro voluntate vero nostra providebimus eis magistrum cui respondeant et pro quo se justicient et pro nullo alio nec pro preposito neque pro serviente aliquo, salvis redditibus prepositure nostre et salvo jure Droconis de Meriaco. Quod ut perpetuum etc. Actum anno Domini M° CC° XVII°, mense novembri.